21. 08. 2011 - 01. 01. 2020

Včera nás po dvou týdnech pobytu u nás opustili a na svou další cestu vyrazili dva britští poutníci, Camilla a James.

Při poobědové siestě a poslední kávě jsem naše anglické přátele požádal o možnost natočení krátkého klipu, v němž by bilancovali svůj pobyt u nás na farmě:

http://www.youtube.com/watch?v=7llZIiEhXlY&feature=player_embedded

Jsme malá rodinná biologicko-dynamická ekofarma se zaměřením na vinařství, ovocnictví a chov koz. Poptávka přátel a známých po našich vínech, ovoci, kozích dobrotách a dalších laskominách, které jsme do předloňského roku připravovali pro naši vlastní spotřebu se rozrostla a tak jsme se rozhodli zvětšit výměru vinic, sadů i stádo tak, abychom měli i něco navíc. Soustřeďujeme se na šetrný přístup jak k našim stromům, keřům a zvířatům, tak zejména k přírodě a životnímu prostředí. Jsme zakladateli o. s. Šípek, které působí v regionálně v oblasti ochrany přírody a péče o krajinu. Naše pozemky leží mimo jiné i v lokalitě NATURA 2000 a takže veškeré práce podřizujeme potřebám místního ekosystému. Domníváme se, že současné zemědělství potřebuje zásadní přerod od konvence, která nesmírným způsobem devastuje přírodu a krajinu, směrem k šetrnému enviromentálnímu přístupu k tomu, co nás obklopuje.
Kromě vína, na které se asi ponejvíce zaměřujeme, nabízíme třešně, meruňky, ořechy, švestky a ze zeleniny cibuli, česnek a rajčata.